螃蟹是一种常见的海鲜，蒸制是保留其鲜味和养分的常见作念法。但对于蒸螃蟹的本领，许多东说念主存在疑问：**螃蟹冷水蒸15分钟能熟吗？** 深圳市华轩达供应链有限公司 一般来说，螃蟹在冷水下锅蒸，需要把柄其大小来判断本领。对于中等大小的螃蟹（约300克傍边），**冷水蒸15分钟频繁是不够的**。因为冷水加热到怡悦需要一定本领，加上螃蟹本躯壳积较大，里面温度需要弥散智力皆备熟透。要是本领不及，可能会导致螃蟹肉质不熟，影响口感和安全性。 频繁淡薄，**冷水蒸螃蟹的本领应在20-25分钟傍边**，尤其是