大鲫鱼肉质细嫩，养分丰富，是好多东说念主青睐的食材。怎样作念出好意思味可口的鲫鱼呢？底下先容几种家常作念法。

**1. 红烧鲫鱼**

热锅凉油，将鲫鱼两面煎至微黄，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽和适量净水，小火慢炖10分钟，临了大火收汁即可。滋味鲜好意思，酱香浓郁。

**2. 清蒸鲫鱼**

将处罚干净的鲫鱼放入盘中，加姜丝、葱段， 成都天创乐游网络科技有限公司淋上料酒，山阴县诺凝荷淋膜纸发展招商中心-首页水开后上锅蒸8-10分钟。出锅后撒上葱丝， 浙江锐动网络科技有限公司淋热油，济南豪爵机械设备有限公司口感水灵，保留原汁原味。

**3. 酸菜炖鲫鱼**

酸菜切段，与鲫鱼一同下锅，加姜蒜、干辣椒、料酒和适量水，大火煮开后转小火炖煮，临了调味即可。汤汁浓郁，酸爽开胃。

**4. 香煎鲫鱼**

鲫鱼洗净后用盐和料酒腌制移时，热锅冷油煎至两面金黄，撒上葱花即可。外酥里嫩，浅易好意思味。

以上几种作念法皆是家常经典济南豪爵机械设备有限公司，可凭据个东说念主口味交流调料。心爱清淡的不错聘请清蒸，心爱重口味的不错尝试红烧或炖煮。快来试试吧！